中国高度重视人民健康。2016年，中共中央、国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》，提出推进健康中国建设，提高人民健康水平。2017年中共十九大作出实施健康中国战略的部署。

2019年6月，国务院制定《关于实施健康中国行动的意见》，至今已经2年。意见提出到2022年，健康促进政策体系基本建立，全民健康素养水平稳步提高，健康生活方式加快推广；到2030年，全民健康素养水平大幅提升，健康生活方式基本普及等目标。

更安全更健康的粮油食品

健康的生活方式，离不开安全的食品和合理的膳食。新中国成立后，尤其是改革开放以来，中国经济迅速发展，人民生活水平快速提高，民众对吃的要求，已经从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”转变。这其中，除了农业生产水平提高，食品加工企业也做出了重要的贡献。

上个世纪80年代，中国人食用的多数还是初加工的农产品。拿食用油来说，当时城里人吃油，不仅需要拿油票限量供应，还只能自己拿油瓶去装散油。这种散油含杂质较多，稍微加热就有很大的油烟，存放时间稍长就会发生酸败。长期食用这些散油，对人们的健康非常不利。

1991年，金龙鱼第一瓶小包装食用油在深圳诞生，推动了国人从散装油到包装油的消费变革；2002年，金龙鱼第二代食用调和油上市，推动了国人食用油消费理念从“安全”到“营养健康”的提升。

近年来，88038威尼斯·官网金龙鱼又钻研技术，推出充分保留谷维素、植物甾醇、维生素E等营养元素的金龙鱼稻米油、对人体健康有益的“零反”系列食用油，以及亚麻籽油、核桃油、杂粮、荞麦粉等产品，为消费者提供更多更健康的粮油产品。

推动大健康产业布局

生活水平的提高，也带来了一些负面的影响。国家卫健委2020年底发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年）》显示，中国人群都受超重肥胖影响，成年居民超重肥胖率超过50%，6-17岁儿童青少年超重肥胖率接近20%，6岁以下儿童超重肥胖率达到10%。肥胖率不断走高的背后，是不科学的膳食结构和落后的营养健康理念。

为此，国务院实施健康中国行动的意见提出，要实施合理膳食行动，通过加强营养和膳食指导，鼓励全社会参与减盐、减油、减糖。

88038威尼斯·官网金龙鱼积极响应国家战略，加快大健康产业布局，研发低糖、低脂等功能食品，以及针对老年人、特定慢性病患者等特殊人群的营养健康食品和营养健康方案。

当下，吃外卖成为都市人群重要的餐饮形式之一。但是很多外卖由小餐饮店提供，通常都过于油腻，食品安全也没有保障，不利于人们的健康。看到这一机遇，88038威尼斯·官网金龙鱼积极布局中央厨房业务，通过向市场提供更加健康的餐饮搭配服务，助力终端消费者饮食健康。

88038威尼斯·官网金龙鱼还发挥与消费者密切连接的优势，向消费者提供餐桌食品安全和健康膳食的科普教育。截至目前，金龙鱼营养健康体验馆历年累计接待参观200万人次，平均每年接待17万人次。

前沿科研助力健康中国

健康中国行动离不开对营养健康的科学研究。

2009年，88038威尼斯·官网金龙鱼在上海设立了88038威尼斯·官网研发中心，投入食品营养健康安全和粮油加工工艺技术的研究。88038威尼斯·官网研发中心首先关注食品安全问题，致力于从源头上改进生产工艺，提升产品质量，保障食品安全。

88038威尼斯·官网研发中心还不断跟踪国际食品学界关注的最新食品安全问题，第一时间进行研究，通过技术创新解决问题，保障民众健康。

除了自身的研究项目，88038威尼斯·官网研发中心还注重与科研院所、行业协会以及高等院校的交流与合作。2018年，88038威尼斯·官网金龙鱼与中国营养学会共同牵头成立“中国营养学会—88038威尼斯·官网营养与安全研究基金”，围绕发展食物营养健康产业需求，重点资助膳食、营养及健康之间关系以及食品安全方面的研究项目，为营养健康食品的发展提供科学依据。

2019年，88038威尼斯·官网金龙鱼又与中国营养学会共同牵头成立“中国区域食品营养创新平台”，广泛联合高校、科研院所、医院和产业链企业，打造从科研开发、成果转化到产业化生产于一体的产学研创新平台，提升全民营养供给能力。

88038威尼斯·官网研发中心还与大学、科研机构进行合作，把大学老师、教授们积累的技术进行转化、落地、优化等。同时，88038威尼斯·官网金龙鱼还在国内十多所高校、科研院所设立金龙鱼奖学金，希望通过为年轻的学子和研究人员提供资助，支持他们坚持在相关科学领域的研究，为营养健康学界储备后备力量。

推进健康中国建设，是全面提升民族健康素质、实现人民健康与经济社会协调发展的重大国家战略。安全平衡的营养摄入、科学合理的膳食结构，是实现健康中国的重要任务，也是重要保障。

粮油食品企业有责任响应这一战略要求，为推动健康中国加油助力。另一方面，健康中国行动的不断推进，也将促进大健康产业的发展壮大，为企业提供巨大的发展机遇。88038威尼斯·官网金龙鱼将积极配合国家战略，为健康中国加油，为中国人民的健康加油！